Tärkein >> Jälkiruoat >> 10 ehdottomasti luettavaa syksyn omenoiden poimintavinkkiä

10 ehdottomasti luettavaa syksyn omenoiden poimintavinkkiä

Syksyiset vihannekset - omena

Omenoiden poiminta on tämän syksyn hauskojen tekemistämme listalla korkealla. Kaipaatpa sitten rapeaa, makeaa välipalaa heti hedelmäkulhosta tai tuoreen omenapiirakan tuoksua heti uunista otettuna, omenoiden poimiminen on hyvä syy lähteä ulkoilemaan ja tsemppaamaan kauden bonuksia.

Tämä vuosi ei ole poikkeus. Vaikka omenoiden poiminnassa saattaa tänä vuonna tehdä joitain (pieniä) muutoksia, huomaat, että se on silti täydellinen harrastus koko perheelle. Jotta hedelmätarhamatkasi olisi nautinnollinen ja onnistunut, olemme koonneet luettelon hyödyllisistä omenoiden poimintavinkkeistä.

10 syksyn omenoiden poimintavinkkiä

yksi. Tee tutkimusta

Nainen istuu sohvalla olohuoneessa kotona käyttäen kannettavaa tietokonetta talviaamuna. Tyttö työskentelee sohvalla viihtyisässä pehmeässä ja mukavassa puserossa, nauttimassa luonnollista aamiaista teekahvin ja hedelmien kera

Siirry hedelmätarhan verkkosivuille tai soita heille ensin selvittääksesi tilan aukioloajat ja heidän mielestään parhaat ajat vierailla. Älä unohda kysyä heidän naamiovaatimuksiaan ja antaako he pusseja ja/tai vakuja vai onko sinun tuotava omasi.



kaksi. Päätä, mitä lajikkeita haluat

Haluatko leivoomenoita, raikkaita syömiä omenoita vai kumpaakin? Säilytätkö purkkeja omenasosetta tai leivotko piirakoita? Kysy omistajalta, mistä löydät etsimäsi lajikkeet ja ovatko ne kypsiä poimittavaksi. Tutustu tietoihimme 11 omenalajikkeesta, joita voit kokeilla tänä syksynä.

3. Ohita omenat maassa

Kun lähdet poimimaan omenat, on parasta jättää omenat maassa makaamaan – niistä on todennäköisesti jo tullut maukas ateria ampiaisille ja muille hyönteisille. Peurot, linnut ja muut villieläimet voivat myös nauttia ravitsevista välipaloista. Paljon omenoita maassa voi myös olla merkki siitä, että kyseisessä puussa olevat omenat saattavat olla jo ylivoimaisia ​​eivätkä säily niin kauan.

Lue legenda Johnny Appleseedistä ja kuinka hän esitteli omenapuut Yhdysvaltoihin!

Neljä. Syötkö suoraan puusta? Ei viisas idea

Hedelmä - omena

Useimmat hedelmätarhat eivät suosittele sitä, koska on aina tärkeää pestä hedelmät ennen syömistä. Voit vapaasti kysyä kasvattajalta, käytettiinkö torjunta-aineita – toinen syy pestä hedelmät aina ensin.

5. Valitse Tree-Ripe Hedelmä

Cortland-omenat pajukorissa

Omenat eivät kypsy enempää poimimisen jälkeen, joten varmista, että omenat ovat kypsiä ensin. Viljelijä voi osoittaa sinulle puita, jotka ovat valmiita poimimaan.

6. Valitse ulkopuolelta, alemmat oksat ensin

Ulkoraajojen omenat kypsyvät ensin, joten aloita siitä.

kongressieläinryhmä

7. Varovasti Kierrä ja vedä

Kuva: Päivittäinen puutarha

Paras tapa poimia tuoreita omenoita puusta on käyttää hellävaraista kierto- ja vetoliikettä. Kun omena on kypsä, sen pitäisi vapautua helposti tällä menetelmällä. Sinun ei pitäisi joutua hinaamaan liikaa. Temppu on jättää kannen koskemattomaksi, jotta tulevat omenat voivat kasvaa.

8. Älä vedä tai ravista

Hedelmä - omena

Poimi omenat yllä mainitulla kevyesti kiertämällä ja vedä -menetelmällä. Älä yritä repiä niitä pois puusta. Ja puiden raajojen ravistelu aiheuttaa turhaa ruokahävikkiä. Jos haluat päästä omenoihin huipulle, pyydä kasvattajalta hedelmänpoimijaa, joka on pieni kori tikun päällä.

9. Käsittele varovasti

Omenat musteltuvat helposti, joten käsittele niitä varovasti. Älä heitä poimittuja omenoita koriisi. Aseta ne varovasti sinne. Mustelleet omenat mätänevät nopeasti ja saavat myös muut omenat mätänemään – yksi huono omena todellakin pilaa koko nipun!

10. Aloita leipominen/välipalat!

syksyn omenareseptejä

Meillä on paljon upeita omenareseptejä, joita haluat testata:

  1. Viljelijöiden almanakkavoittajareseptejä
  2. Acorn squash omenarusinatäytteellä - Miksi odottaa kiitospäivää?
  3. Syksyinen Apple Crisp
  4. Omenamuffinssit
  5. Omenavoita
  6. Omenakakku
  7. Hollantilaiset Apple Fritters
  8. Easy Country Apple Dumplings
  9. Karamelli omenat
  10. Tee oma paksu omenasose!

Säilytysvinkkejä

Riippuen siitä, kuinka monta omenaa sinulla on ja kuinka kauan haluat säilyttää niitä, on harkittava lyhyen ja pitkän aikavälin säilytysvaihtoehtoja.

Omenakori laatalla
  • Työtaso/pöytälevy. Kirkkaan punaisten omenoiden kori tuo iloisen syksyn tunnelman keittiön pöytään. Huoneenlämmössä ne eivät kuitenkaan säily kauan. Rajoita tiskilläsi näytettävien omenoiden määrä vain siihen, mitä aiot kuluttaa muutaman päivän sisällä.
  • Crisper-laatikko. Jos haluat pitää omenat tuoreina viikon tai pidempään, säilytä niitä jääkaapin kylmässä rapeassa lokerossa. Omenat säilyvät pidempään kuivina, joten älä pese niitä ennen jääkaapissa laittamista. Omenat vapauttavat eteenikaasua, joka saa muut hedelmät kypsymään nopeasti ( kuten esimerkiksi vihreät tomaatit ), joten on parasta eristää ne muista hedelmistä. Lajikkeesta riippuen omenoiden tulee säilyä jääkaapissa noin kaksi kuukautta. Tarkista ne viikoittain mustelmien tai mätänemisen merkkien varalta. Poista ne, jotka alkavat huonontua (ja paista niiden kanssa!).
  • Säilytä Ne. Tutustu näihin tapoihin käyttää niitä!

Käydä vaa'alla

Mikä on suosikki omenasi välipalaksi?