Tärkein >> Ruoka Ja Reseptit >> 4 terveellistä syytä lisätä kirsikoita ruokavalioosi

4 terveellistä syytä lisätä kirsikoita ruokavalioosi

Kirsikka - vaniljakastikepiirakka

Usko tai älä, Kansallinen kirsikkakuukausi on helmikuu! Ja se johtuu siitä, että on presidenttien päivä ja Washingtonin syntymäpäivä. Mikä on järkevämpää, koska kirsikat eivät ole kauden aikana helmikuussa. Ne ovat virallisesti kausi toukokuusta heinäkuuhun. Ne ovat niin fantastisia superruokia, että haluat nauttia niistä ympäri vuoden. Ja onneksi ruokakauppasi pakastinosaston ansiosta voit!

Kirsikoiden luonnolliset terveyshyödyt

Ota pussi pakastekirsikoita, kun tuoreita ei ole saatavilla.

Kirsikat sisältävät runsaasti tehokkaita antioksidantteja, A-, C- ja B-6-vitamiineja, kaliumia, magnesiumia, proteiineja, rautaa ja kalsiumia. Keskimääräinen annos on 1 kuppi (138 grammaa) ja sisältää vain 87 kaloria, 0 grammaa rasvaa ja 3 grammaa ravintokuitua. Kirsikkamehun kalorimäärä on hieman jyrkempi, 140 per 8 unssia, ja vaikka mehu ei sisällä kuitua, se sisältää 350 mg kaliumia.



miten sitruunapuu kasvatetaan siemenestä

Tässä on vain muutamia syitä lisätä kirsikoita ruokavalioosi:

1. Ne särkyvät kipua ja tulehdusta

Kirsikkamehua suosivat monet liikunnan ja urheilun ystävät kipua lievittävänä luonnollisena urheilujuomana. Eräässä tutkimuksessa juoksijat, jotka joivat 10,5 unssia 100 % Montmorency kirsikka mehua kahdesti päivässä seitsemän päivän ajan ennen päivittäistä juoksuaan raportoivat vähemmän lihaskipuja kuin urheilijat, jotka joivat muuta hedelmäjuomaa. Kirsikan kyky lievittää kipua johtuu sen anti-inflammatorisista ja antioksidanttisista ominaisuuksista. Sen lisäksi, että kirsikkamehu lievittää harjoitukseen liittyvää lihaskipua, se myös lievittää fibromyalgiaan ja niveltulehdukseen liittyvää tulehdusta ja epämukavuutta. Kirsikkamehun juominen on terveellisempi vaihtoehto kuin tulehduskipulääkkeiden ja muiden reseptivapaiden kipulääkkeiden käyttö.

2. Ne vähentävät sydänsairauksien, syövän ja muiden riskiä

Tulehdus ei rajoitu niveliin ja lihaksiin. Krooninen tulehdus on koko kehon sairaus, joka voi vaikuttaa terveyteen, erityisesti mitä tulee sydämeen, sanoo Michiganin yliopiston tutkija Mitch Seymour, Ph.D. Eräässä tutkimuksessa ylipainoiset aikuiset joivat kahdeksan unssia kirsikkamehua joka päivä neljän peräkkäisen viikon ajan. Tulehduksen riskitekijät ja tunnetut merkkiaineet sekä korkeat triglyseridit vähenivät merkittävästi. Kihdistä kärsivät ihmiset ovat havainneet, että hapankirsikkamehun juominen vähentää huomattavasti kihdin pahenemista ja kipua. Kirsikoissa oleva kalium auttaa normalisoimaan verenpainetta ja sykettä.

Kirsikkamehu on luonnollinen nukahtamisapu.

3. Ne parantavat aivojen terveyttä

Kirsikoissa olevat antioksidantit parantavat myös aivojen terveyttä ja auttavat vähentämään dementian etenemistä. Koska kirsikat parantavat aivojen toimintaa ja terveyttä vähentämällä kehon tulehdusta, ne auttavat suojaamaan sairauksilta, kuten Alzheimerin taudilta.

4. Ne ovat luonnollinen nukahtamisapu

Pirteä kirsikkamehu sisältää melatoniinia, hormonia, joka auttaa kehoa säätelemään uni-heräämissykliä. Louisianan osavaltion yliopiston tutkijat raportoivat, että kun tutkimuksen osallistujat joivat kirsikkamehua kahdesti päivässä kahden viikon ajan, heidän unensa parani. Osallistujat nukkuivat keskimäärin 84 minuuttia pidempään. Tämä on erityisen hyödyllistä iäkkäille aikuisille, joilla on unettomuus, koska kirsikkamehun nauttiminen on paljon turvallisempaa kuin itsehoito-unen lääkkeet, mikä voi lisätä kaatumisten ja myöhempien vammojen todennäköisyyttä.

Kirsikan ostovinkkejä

Kirsikoiden tulee olla syvän kastanjanruskeaa tai mahonkinpunaista lähes mustaan. Poikkeuksena ovat Rainier-kirsikat, joilla on kultainen kuori punaisella poskipunalla. Ulkopinnan tulee näyttää kirkkaalta, kiiltävältä ja täyteläiseltä, ja varret ovat ehjät. Älä osta kirsikoita, jotka näyttävät olevan pehmeitä, kutistuneet, joissa on hometta tai ruskeaa.

Ohita Maraschinon kirsikat

Ei, maraschino-kirsikoita ei lasketa! Yhdysvalloissa useimmat kaupallisesti saatavilla olevat maraschino-kirsikat kovetetaan suolavedessä, säilötään sokerisiirappiin ja värjätään kirkkaan punaiseksi. Niitä käytetään enimmäkseen cocktailien koristeluun ja jäätelöjäätelöt ja niillä ei ole tuoreen terveyshyötyjä, joten jätä ne väliin!

Lisää kirsikoita ruokavalioosi!

Kokeile näitä ideoita saadaksesi kirsikoiden hyödyt:

  • Juo pieni lasillinen kirsikkamehua tai syö kourallinen tuoreita kirsikoita päivittäin.
  • Sekoita hienonnetut kirsikat pannukakku- tai muffinitaikinaan, kreppeihin tai hedelmäsalaattiin.
  • Tuoreita tai pakastettuja kirsikoita voi heittää hedelmäsmoothieihin ja kastikkeisiin tai sekoittaa mehuun limeadin kanssa virkistävää juomaa.

Kun sinulla on tuoreita tai pakastekirsikoita, voit valmistaa tämän herkullisen ja helpon paksun kirsikka-vaniljajäätelön tehosekoittimessasi!