Tärkein >> Ruoka Ja Reseptit >> Pidätkö banaaneista banaaneista?

Pidätkö banaaneista banaaneista?

Syöminen - Ravintoaine

Jos pidät banaaneista banaaneista, et ole yksin. Amerikkalaiset kuluttavat keskimäärin kaksikymmentäviisi kiloa banaaneja vuodessa henkilöä kohden. Itse asiassa banaanit ovat maailman suosituin hedelmä, suositumpi kuin jopa omenat tai appelsiinit, ja neljänneksi kulutetuin sato planeetalla riisin, maissin ja vehnän jälkeen.

Aluksi Malesiassa ja Intiassa viljeltyjä banaaneja viljellään nykyään yli 130 trooppisessa maassa, ja niistä on tullut kahvin ohella yksi eniten vietyistä tuotteista Keski- ja Etelä-Amerikassa.

Faktaa banaaneista

Banaanilajikkeita on yli 400. Makea keltainen Cavendish on suosikki Amerikassa, Kanadassa ja Euroopassa. Leivontabanaanit, jotka tunnetaan myös nimellä jauhobanaanit, ovat toinen suosittu lajike maailmanlaajuisesti. Ne ovat suuria vihreitä tai punertavia banaaneja, joita ei voida syödä raakana, mutta niistä keitetään monia ruokia ja ne korvaavat perunoita tai riisiä tärkeimpänä perusruokana trooppisissa maissa.



päästä eroon charley-hevosesta

Itä-Afrikassa matkailijat ja paikalliset jopa nauttivat mistä tahansa useista banaaneista valmistettujen makeiden oluiden lajikkeista, mukaan lukien kenialainen urwawa.

Täällä lännessä useimmat meistä nauttivat banaaneista raakana tai osana runsasta jälkiruokaa. Banaanipalat, banaanit (resepti alla) banaanileipä (ohje alla), banaanipäällysteiset pannukakut, maapähkinävoi- ja banaanivoileipiä sekä hedelmäsmoothiet, joissa banaani on sakeuttamisaine, ovat vain muutamia tämän monipuolisen hedelmän houkuttelevuudesta. inkarnaatioita.

Banaanit ovat vähemmän vettä sisältäviä kuin useimmat muut hedelmät, ja ne ovat yhtä täyttäviä kuin maukkaita, puhumattakaan erittäin ravintoainerikkaista.

Banaanien terveyshyödyt

Kun useimmat ihmiset ajattelevat banaaneja, kalium on yleensä ensimmäinen ravintoaine, joka tulee mieleen, vaikka mitä kalium on tai mitä se tekee, on monille mysteeri. Kalium on välttämätön kehon neste- ja elektrolyyttitasapainon ylläpitämiselle. Se on elintärkeää lihas- ja hermoston toiminnalle. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että runsaasti kaliumia sisältävä ruokavalio voi vähentää korkean verenpaineen riskiä.

Banaaneissa on kuitenkin paljon muutakin kuin pelkkä kalium. Yksi keskikokoinen banaani voi tarjota jopa kolmanneksen suositellusta päivittäisestä C-vitamiinin saannista, vitamiini, joka liittyy läheisimmin sitrushedelmiin, kuten appelsiineihin. C-vitamiini on antioksidantti, joka suojaa kehoa joiltakin sydänsairauksilta ja syövältä. Se on myös vastuussa kollageenin tuottamisesta, lihaksissa ja luissa olevasta proteiinista, joka sitoo soluja yhteen. C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa kehoa parantumaan naarmuista ja mustelmista. Se myös lisää raudan imeytymistä, mikä on hyvä uutinen ihmisille, jotka kamppailevat puutoksen voittamiseksi.

Banaanit ovat myös erinomainen B6-vitamiinin lähde, jonka uskotaan parantavan aivojen toimintaa ja auttavan elimistöä muuttamaan proteiinia energiaksi, sekä mangaania, antioksidanttimineraaleja, joka on tärkeä väsymyksen torjuntaan, muistin parantamiseen, ruoansulatuksen edistämiseen ja vahvojen luiden kehittämiseen.

Sen lisäksi, että banaanit sisältävät runsaasti ravintoaineita, niissä on erittäin vähän rasvaa – erityisen vaarallista tyydyttynyttä rasvaa – kolesterolia ja natriumia. Ne ovat myös loistava ravintokuidun lähde, jonka on sen lisäksi, että se on hyvä ruuansulatukselle, sen on osoitettu alentavan veren kolesterolitasoja ja hidastavan sokerin imeytymistä.

Joten vedä kuori takaisin, lepää ja nauti trooppisesta herkusta! Kehosi kiittää sinua. Tässä on muutamia banaanireseptejä nautittavaksi:

Banaanileipä - aamiainen

Saksanpähkinäsuklaalastuinen banaanileipä

Tulosta resepti Pin ReseptiKurssiVälipala Ruokaaamerikkalainen

Ainesosat

  • 1 1/2 kupit yleisjauho
  • yksi teelusikallinen ruokasooda
  • yksi teelusikallinen leivinjauhe
  • 1/4 teelusikallinen suola
  • 3/4 kuppi puolimakeat suklaapalat
  • 3/4 kuppi saksanpähkinöitä, hienonnettuna
  • yksi kiinni suolatonta voita
  • yksi kuppi sokeria
  • kaksi isot munat
  • yksi kuppi muussattuja kypsiä* banaaneja
  • 1 1/2 teelusikallista vaniljauute

Ohjeet

  • Ohjeet: Kuumenna uuni 350 °F:seen. Voitele 9″x5″ leipävuoka voilla ja jauhoilla. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, suola, ruokasooda, leivinjauhe, suklaalastut ja saksanpähkinät. Vaahdota huoneenlämpöinen voi isossa kulhossa. Lisää sokeri vähitellen vatkaten, kunnes se on hyvin sekoittunut. Vatkaa joukkoon munat yksitellen, sen jälkeen muussatut banaanit ja vaniljauute ja lopuksi jauhoseos. Kaada seos leipävuokaan ja paista kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos, noin 1 tunti. Kumoa ritilälle jäähtymään.
avainsanabanaanipähkinäsuklaakakku Oletko kokeillut tätä reseptiä? Kerro meille millainen se oli!

Haluatko kypsyä banaanit nopeasti banaanileipää varten? Katso tämä hyödyllinen vinkki!

Ranskalainen paahtoleipä - Paahtoleipä

Banaani ranskalainen paahtoleipä

Tulosta resepti Pin ReseptiKurssiAamiainen Ruokaaamerikkalainen Annokset4 ihmiset

Ainekset 1x2x3x

  • 3 munat, hieman vatkattuna
  • yksi kuppi maito
  • 1 1/2 teelusikallista sokeria
  • 1/4 teelusikallinen jauhettua muskottipähkinää
  • voita
  • 8 viipaleita banaanileipää

Ohjeet

  • Ohjeet: Vatkaa keskikokoisessa kulhossa munat maidon, sokerin ja muskottipähkinän kanssa. Sulata voi isossa pannussa keskilämmöllä. Kasta leipäviipaleet nopeasti yksi kerrallaan munaseokseen peitoksi ja laita heti kuumalle pannulle. Paista kunnes leipä on ruskistunut molemmilta puolilta, käännä kerran. Tarjoile vaahterasiirapin kanssa.
avainsanabanaani ranskalainen paahtoleipä Oletko kokeillut tätä reseptiä? Kerro meille millainen se oli!

Haluatko tietää lisää banaaneista? Tässä on banaanihauskoja triviaa!

milloin on seuraava vuosisata

Onko sinulla vaikeuksia ottaa pillereitä? Banaanit auttamaan!

Tiesitkö, että on huonoa tuuria tuoda banaaneja veneeseen? Tässä miksi!