Tärkein >> Ruoka Ja Reseptit >> Kaikkien aikojen parhaat kauraleivät

Kaikkien aikojen parhaat kauraleivät

Suklaahippukeksi - leivonta

Nopeasti: ajattele täydellistä keksiä. Onko se pehmeää ja sitkeää vai rapeaa ja rapeaa? Keskustelu jatkuu. Mutta monet ovat samaa mieltä siitä, että kun kyse on kaurahiutaleista, molemmat näkökohdat ovat tärkeitä. Perfection on rapea ulkopinta, pohja ja reunat, joiden sisällä on vain hieman pureskeltavaa, kun se jäähdytetään. Tässä kaurahiutalereseptissä se on peitetty tasapainoisilla mausteilla, oikealla määrällä suolaisuutta ja hämmästyttävä rakenne kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä. Et tule pettymään!

Kaikkien aikojen paras kaurapuurokeksiresepti

Suklaahippukeksi - leivonta

Kaikkien aikojen paras kaurapuurokeksiresepti

Tulosta resepti Pin ReseptiKurssiVälipala Ruokaaamerikkalainen

Ainesosat

  • 3 kiinni suolavoita, pehmennetty
  • yksi kuppi Kidesokeri
  • yksi kuppi tumma ruskea sokeri (pakattu)
  • yksi erittäin suuri muna
  • kaksi teelusikallista puhdasta vaniljauutetta
  • 1 ¼ kuppi yleisjauho
  • yksi teelusikallinen kosher suola
  • 1/2 teelusikallinen kaneli
  • 1/8 teelusikallinen (vain ripaus) jauhettua neilikkaa
  • yksi teelusikallinen ruokasooda
  • 3 kupit vanhanaikainen valssattu kaura (ei instant)
  • yksi kuppi rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä, kuten hienonnettuja taateleita tai viikunoita, tai kaikkien kolmen sekoitus, yhteensä yksi
  • kuppi (valinnainen)
  • ¾ kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä (valinnainen)

Ohjeet

  • Kuumenna uuni 350 °F:seen. Vuoraa keksilevyt leivinpaperilla. Vatkaa voi ja sokeri keskenään, kunnes se on täysin sekoittunut, käyttämällä vatkaa tai käsivatkainta. Lisää muna ja vanilja ja sekoita hyvin. Raaputa kulhon reunoja ja sekoita tasaiseksi. Sekoita sillä välin erillisessä kulhossa kaikki kuivat aineet kauraa lukuun ottamatta. Käytä vispilää tai siivilöi ne keskenään levittääksesi tasaisesti. Lisää kuivat aineet märkien joukkoon vähän kerrallaan. Lisää sitten kaura vähän kerrallaan. Lisää lopuksi kuivatut hedelmät ja pähkinät ja sekoita hetki. Pudota ruokalusikallinen valmiille keksilevyille. Liitä ne sitten hieman kosteilla (ei märillä) sormilla levyiksi. Voit jättää reunat hieman epäsäännöllisiksi. Muista vain jättää vähintään tuumaa keksien väliin, sillä ne leviävät hieman. Aseta arkille enintään tusina keksejä kerrallaan. 4 riviä kolmesta toimii parhaiten. Paista noin 11-13 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita (aseta ajastin!). Keksit kohoavat hieman, litistyvät ja ruskistuvat. Tarkkaile niitä huolellisesti ja käännä tarvittaessa vuokaa paistamisen aikana, jotta ne saavat tasaisen ruskean. Jäähdytä ritilällä. Saanto: noin 36 keksiä koosta riippuen.
avainsanaterveellisiä kaurahiutalereseptejä Oletko kokeillut tätä reseptiä? Kerro meille millainen se oli!

Säilytä ilmatiiviissä astiassa.