Paras Gazpacho-resepti

Tämä helppo, viileä kesäkeitto on pakollinen kokeilu, ja se on loistava tapa käyttää puutarhan kasviksia. Se on myös loistava tapa saada 5 päivässä ja auttaa hillitsemään ruokahaluasi.

Paras Gazpacho-resepti

Tulosta resepti Pin ReseptiKurssiKeitto Ruokaaamerikkalainen Annokset4

Ainekset 1x2x3x

• 4-5 kypsiä tomaatteja
• yksi suuri kurkku, kuorittu
• yksi suuri punasipuli, neljäsiksi leikattu
• yksi vihreä tai punainen paprika puolitettuna
• kaksi valkosipulinkynsiä, hienonnettu
• kaksi kupit tomaattimehua tai V8-mehua
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 4 ruokalusikallista punaviinietikkaa
• 1 sitruunan mehu
• ¼ teelusikallinen kuumaa pippurikastiketta, kuten Tabascoa (valinnainen)
• yksi teelusikallinen suolaa tai maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri

Ohjeet

• Ohjeet: Sekoita tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa tomaatit, kurkku, sipuli, paprika, valkosipuli ja 1 kuppi tomaattimehua. Pulssi, kunnes kasvikset ovat karkeaksi hienonnettu, mutta eivät nesteytetty, työstäen tarvittaessa erissä. Sekoita suuressa tarjoilukulhossa soseutetut vihannekset jäljellä olevan tomaattimehun, oliiviöljyn, etikan, sitruunamehun, pippurikastikkeen (halutessasi) kanssa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Jäähdytä vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua. Annoksia 4. Lisää halutessasi kulhoon tilkka tavallista jogurttia ja oksa korianteria tai lehtipersiljaa.

avainsanaaito gazpacho-resepti, paras gazpacho-resepti Oletko kokeillut tätä reseptiä? Kerro meille millainen se oli!