Tärkein >> Terveellinen Elämä >> Mansikat: terveyshyötyjä, osto- ja säilytysvinkkejä

Mansikat: terveyshyötyjä, osto- ja säilytysvinkkejä

Strawberry - Arkisto valokuvaus

Harkitse mansikkaa. Me kaikki tiedämme, että ne ovat herkullista luonnonruokaa. Ja me kaikki tiedämme niiden monipuolisuuden – niitä voidaan syödä yksinään, hedelmäsalaatissa tai smoothiessa, jälkiruoana tai jopa kastettuna suklaaseen! Mutta tiesitkö, että mansikat ovat ihanteellinen osa ravitsemuksellista, immuunijärjestelmää vahvistavaa päivittäistä ruokavaliota? Seuraavan kerran kun olet viljelijämarkkinoilla tai tuotantokäytävällä, tässä on 5 syytä poimia tuoppi!

5 mansikoiden terveyshyötyjä

1. Free-Radical Fighter: Mansikat ovat täynnä fytoravinteita ja antioksidantteja, jotka molemmat taistelevat vapaita radikaaleja vastaan. (Vapaat radikaalit ovat elementtejä, jotka voivat vahingoittaa soluja ja joiden uskotaan edistävän monenlaisten syöpien muodostumista). Vaikka antioksidantteja voidaan saada muun tyyppisistä tuotteista, on näyttöä siitä, että mansikat ovat erityisen tehokkaita tällä osastolla.

2. Vitamiinivoimalaitos: Mansikat sisältävät myös laajan valikoiman ravintoaineita. C-vitamiini on ryhmän kärjessä, mutta niissä on myös vahvoja K-vitamiinia, mangaania, foolihappoa, kaliumia, riboflaviinia, B5-vitamiinia, B6-vitamiinia, kuparia, magnesiumia ja omega-3-rasvahappoja.



3. Luonnollinen lääke : Mansikoita on käytetty lääkinnällisesti kautta aikojen ruoansulatuksen edistämiseen, valkaista hampaita ja rauhoittaa ihoärsytystä.

4. Hyvä kuidun lähde: Koska hedelmät ovat täynnä siemeniä, ne sisältävät runsaasti kuitua, mikä voi auttaa säätelemään verensokeria hidastamalla ruoansulatusta. Yhden kupin annoksessa on 3 grammaa kuitua.

5. Kannettava, päivittäinen ravinto: Mikä parasta, mansikoita on saatavilla ympäri vuoden, joten ne tarjoavat täydellisen jokapäiväisen mahdollisuuden lisätä hyvää makua ja ravintoa terveelliseen ruokavalioon.

Vinkkejä mansikoiden ostamiseen ja säilytykseen:

  • Toisin kuin muut hedelmät, mansikat eivät jatka kypsymistä poimimisen jälkeen; ja ne ovat melko pilaantuvia. Joten osta ne enintään muutama päivä ennen syömistä.
  • Valitse punaisin ja kypsin – mansikoiden antioksidanttiominaisuuksien uskotaan tekevän niistä kirkkaan punaisia, ja punaisimpien maku ja ravinnetiheys on paras.
  • Älä pese ennen kuin olet valmis nauttimaan.
  • Pidä varret päällä, kunnes olet valmis syömään.
  • Marjat kannattaa syödä heti. Pidä ne pöydällä, jos käytät ne 24 tunnin sisällä. Muussa tapauksessa laita ne jääkaapin terävämpään lokeroon, jossa ne säilyvät jopa 7 päivää – älä vain unohda niitä!

Mansikat eivät ole vain jälkiruoaksi! Kokeile tätä terveellistä ja herkullista salaattia.

Kuten trivia? Tulet rakastamaan näitä hauskoja faktoja mansikoista, joita et todennäköisesti tiennyt!