Liian kuumaa kokata? Break Out The Crock Pot!

Useimmat meistä yhdistävät hidaskeittomme kylkiluihin kiinnittyviin mukavuusruokiin, joita syödään yleensä syksyllä ja talvella. Mutta se on itse asiassa täydellinen lämmin sää laite – se auttaa pitämään keittiön viileänä ja tekee työn puolestasi, kun nautit päivästä. Kokeile näitä 5 upeaa kesäreseptiä lasagnesta siipiin ja aamiaiseen!

Slow Cooker -kanaa, pinaattia ja artisokkavalkoista lasagnea
Tulosta resepti Pin ReseptiKurssiPääateria Ruokaaamerikkalainen Annokset6 -8Ainekset 1x2x3x
- 1 10 oz. pakkaa pakastettua hienonnettua pinaattia, sulatettuna ja puristettuna vedestä
- yksi paunaa . rotisserie kananliha, silputtu
- 1 8 oz purkkiin valmistettu pestokastike tee itse (käytä 1 kuppi)
- yksi kuppi hienonnettu keltasipuli
- yksi muna, vatkattuna
- 1 15 oz. astia ricottajuustoa
- yksi kuppi raastettua parmesaania tai romanojuustoa
- yksi teelusikallinen suola
- 1/2 teelusikallinen mustapippuri
- 16 unssia voi artisokan sydämet, valutettu ja hienonnettu
- 2 15 oz. purkit Neljän juuston Alfredo-kastike (tai tee itse)
- kaksi kupit raastettua mozzarellajuustoa
- yksi laatikko lasagne nuudelit (ei tarvitse valmistaa ruokaa etukäteen, etkä välttämättä käytä kaikkia)
Ohjeet
- Ohjeet: Suihkuta hidas liesi ruoanlaittosuihkeella tai voitele kevyesti oliiviöljyllä. Yhdistä kulhossa silputtu kana pestokastikkeeseen ja sipuliin. Aseta sivuun. Sekoita toisessa kulhossa muna, ricotta, pinaatti, artisokat, suola ja pippuri sekä parmesaanijuusto. Aseta sivuun. Kaada 1/2 kupillista kastiketta hidaskeittimen pohjalle. Aseta nuudelit kastikkeen päälle ja riko ne sopivaksi. Niiden ei tarvitse olla täydellisiä. Kaada 1/3 ricotta-seoksesta nuudeleiden päälle ja levitä lastalla tasaiseksi levittämiseksi. Ripottele 1/3 kanaseoksesta ja kerro ricottaseoksen päälle. Laita päälle 1 kuppi Mozzarella-juusto ja 1/2 purkista kastiketta. Toista vielä 2 kerroksella. Viimeisen pintakerroksen tulee olla kerros nuudeleita, jäljellä olevaa kastiketta ja juustoa. Peitä ja keitä korkealla lämmöllä 4 tuntia, kunnes nuudelit ovat kypsiä.
Hidaskeittimen käytön kauneus tässä ruoassa on siinä, että voit nauttia maukkaasta lasagnesta ilman, että koko keittiö lämmitetään 90 asteen päivinä. Tässä reseptissä käytetään rotisserie-kanaa ja purkissa olevaa Alfredo-kastiketta, mikä helpottaa valmistusta. (Huomaa: Jos sinulla on jo ylimääräistä kanaa, käytä sitä vapaasti, ja jos haluat tehdä itse Alfredo-kastikkeen alusta, käytä 3,5 kupillista kastiketta).

Easy Crock Pot Buffalo Wings
Tulosta resepti Pin ReseptiKurssiPääateria RuokaaamerikkalainenAinesosat
Wingsistä tuli superhelppo!
- 12-14 kanansiivet, tuoreet tai jäädytetyt ja sulatetut
- 1-12 oz. pullo Frank's Buffalo Red Hot Wings -kastiketta (varmista, että se on Wings Sauce)
Ohjeet
- Ohjeet: Laita siivet hitaaseen keittimeen. Peitä ja keitä High 2,5 tuntia. 2,5 tunnin kuluttua poista mehut astiasta. Kaada Buffalo Wings -kastike kanan päälle. Peitä ja kypsennä vielä 1 tunti korkealla lämmöllä. Tarjoile porkkana- ja selleritikkujen sekä sinihomejuuston tai ranch-kastikkeen kanssa dippaukseen.

Hitaassa keittimessä paistetut pavut
Tulosta resepti Pin ReseptiKurssiLisuke RuokaaamerikkalainenAinesosat
- yksi paunaa. kuivattuja navy- tai hernepapuja
- 6 viipaleita paksuksi leikattua pekonia, kuutioituna
- yksi keskikokoinen sipuli, hienonnettu
- kaksi kupit vettä ja ylimääräistä vettä papujen liotusta varten yön yli
- 1/2 kuppi ketsuppi
- yksi ruokalusikallinen Dijon-sinappi
- yksi teelusikallinen valkosipulijauhe
- 1/4 kuppi vaaleanruskea sokeri
- 1/4 kuppi melassi
- yksi ruokalusikallinen omenasiiderietikka
- kaksi teelusikallista kosher suola
- yksi teelusikallinen pippuri
Ohjeet
- Ohjeet: Lajittele pavut ja poista kaikki kivet tai hiukkaset. Laita pavut isoon kulhoon tai kattilaan ja peitä ne kokonaan kylmällä vedellä. Peitä ja anna hyytyä yön yli huoneenlämmössä. Valua. Laita pavut, pekoni ja sipuli hitaan liesituulettimeen. Sekoita loput ainekset keskenään ja kaada papujen päälle. Sekoita sekoittaaksesi. Aseta hidas liesi matalalle lämmölle ja keitä 10-12 tuntia, kunnes pavut ovat kypsiä.
Mitä olisi kesäruoka ilman uunipapuja? Toki voit avata tölkin ja lämmittää sen, mutta tämä tyhjästä resepti tekee varmasti vaikutuksen! (Ne ovat myös herkullisia aamiaiseksi!).

Matala ja hidas olutrintataco
Tulosta resepti Pin ReseptiKurssiPääateria RuokaaamerikkalainenAinesosat
- 3-5 puntaa nurmiruokittu naudanrinta
- yksi hienonnettu keltasipuli
- 6 valkosipulinkynsiä puolitettuina
- yksi voi olut
- kupit naudanlihaliemi, kotitekoinen tai luomu
- yksi paketti taco-mausteseosta tee oma mausteseos reseptistämme
Ohjeet
- Ohjeet: Hiero taco-mauste- tai mausteseos lihan päälle. Laita rintakehä sipulin ja valkosipulin kanssa hidas liesi. Lisää liemi ja olut. Aseta matala lämpöasetus ja keitä 6-8 tuntia, kunnes liha hajoaa. Ota rintakehä liedeltä ja raasta kahdella haarukalla lautasella tai leikkuulaudalla. Laita liha takaisin liedelle mehujen kanssa pysymään lämpimänä. Tarjoile maissi- tai jauhotortilloissa limetinviipaleilla ja suosikkitaco-lisäaineillasi, kuten kuutioidulla sipulilla, tomaateilla, smetanalla, salsalla, koriantilla, guacamolella ja raastettuna Jack-juustolla.
Hitaasti kypsennetty raastettu naudanliha jauhelihan tilalle tekee näistä tacoista erityisen erikoisia, ja olut ja meksikolaiset mausteet tekevät niistä maukkaita!

Helppo Slow Cooker -aamiaisvuoka
Tulosta resepti Pin ReseptiKurssiPääateria Ruokaaamerikkalainen Annokset6 -8Ainekset 1x2x3x
- 12 munat
- ¾ kuppi maito
- kaksi teelusikallista Dijon-sinappi
- ½ teelusikallinen valkosipulisuola
- yksi teelusikallinen suola
- ½ teelusikallinen pippuri
- yksi laukku pakastetut kotitekoiset perunat (perunakuutiot, ei silputtu tai pihvejä)
- 4 nauhat rapeaa, keitettyä pekonia tai silputtua delikinkkua
- ½ sipuli, hienonnettu
- kaksi raaka kupit parsakaalin kukinnot, hienonnettuna
- yksi kuppi viipaloidut sienet
- 6 oz terävä cheddarjuusto, raastettuna
Ohjeet
- Ohjeet: Vatkaa keskikokoisessa kulhossa munat, maito, sinappi, valkosipulisuola sekä suola ja pippuri. Voitele hitaan liesi pohja kevyesti tai suihkuta keittosuihkeella. Laita puolet perunoista pohjalle. Lado puolet pekonista, hienonnetusta sipulista, sienistä, parsakaalista ja juustosta. Lisää loput perunat ja lisää loput kasvikset, pekoni ja juusto. Kaada munaseos päälle. Peitä ja keitä matalalla 4 tuntia.