Tärkein >> Terveellinen Elämä >> Kokeile hunajaa helpottaaksesi näitä vaivoja!

Kokeile hunajaa helpottaaksesi näitä vaivoja!

Ainesosa - Maku

Monien vuosituhansien ajan ihmiset ovat nauttineet hunajaa yhtä paljon sen maun kuin lääkkeen vuoksi. Nykyaikainen lääketiede on nyt kuromassa kiinni, ja tutkimus osoittaa, että muinaiset kreikkalaiset, egyptiläiset ja monet muut esi-isiemme kulttuurit olivat saavuttaneet jotain kultaista ja loistavaa. Ehkä sanonnan pitäisi olla: Lusikallinen hunaja pitää lääkärin loitolla!

Hunaja lääkkeenä

Yli 4000 vuoden ajan hunaja on ollut yksi tärkeimmistä Ayurvedan lääkkeistä sekä sisäisesti että ulkoisesti. Egyptiläiset käyttivät sitä paikallisesti haavojen parantamiseen. Kreikkalaiset söivät sen, koska he luulivat, että se pidentää heidän elämäänsä. Se kaikki on totta, mutta tässä on tiedettä sen tueksi.

Kun mehiläiset tuottavat hunajaa, ne lisäävät siihen entsyymejä, jotka tekevät siitä lievästi happaman ja muuttavat sen olennaisesti hunajaksi vetyperoksidi . Regurgitaatioprosessin aikana suuri osa vedestä haihtuu, ja tämä yhdessä entsyymiprosessin kanssa luo ympäristön, jossa pahat bakteerit eivät voi kasvaa, mistä johtuu sen sieni- ja antibakteeriset ominaisuudet. Hunaja on täynnä terveitä mikrobeja, jotka eivät luo vakaata ympäristöä pahoille bakteereille. Se on myös täynnä antioksidantteja.



Näiden tekijöiden vuoksi hunajan on todistettu hyödyttävän lukuisia ruokia. Oletko valmis? Tee muistiinpanoja!

Hunajan terveelliset edut

pullo siirappia, hunajaa ja yrttejä.
  • Vähentää kausiluonteisia allergioita, koska se auttaa elimistöäsi sopeutumaan paikalliseen siitepölyyn (katso huomautus paikallinen, raaka hunaja, alla)
  • Taistelee vapaita radikaaleja vastaan, jotka voivat johtaa syöpään ja sydänsairauksiin kaikkien antioksidanttien vuoksi
  • Todistettu auttavan ehkäisemään ja rauhoittamaan happorefluksia
  • Käytä sitä paikallisesti parantamaan haavoja ja palovammoja
  • Auttaa kosteuttamisessa, koska se sisältää monia elektrolyyttejä
  • Käytä sitä probioottina, joka auttaa pitämään terveitä määriä hyviä bakteereja kehossasi, mikä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmääsi
  • Edistää terveen ihon ylläpitoa
  • Taistelee ihottumaa ja syöpähaavoja vastaan
  • Auttaa lisäämään energiaa, koska se on täynnä hiilihydraatteja
  • Vähentää aamupahoinvointia
  • Rauhoittaa kurkkukipua
  • Hidastaa hiustenlähtöä
  • Vähentää virtsarakon infektioita
  • Hidastaa niveltulehdusta
  • Auttaa vatsavaivojen hoidossa
  • Vähentää pahanhajuista hengitystä
  • Auttaa pitämään kolesterolitasot tasapainossa

On niin monia muita etuja varsinkin kun yhdistät hunajaa muihin lääkeaineisiin, kuten omenaviinietikkaan, vuohenmaitoon tai sitruunaan. Lista jatkuu ja jatkuu.

Mitä tulee hunajaan, raaka ja paikallinen on parempi

Tuore hunajakenno lähikuva roiske hunajaa yhdessä kuusikulmiosta.

Raaka, paikallinen hunaja ei vain tue paikallisia maanviljelijöitäsi, vaan se sisältää myös allergeeneja ja siitepölyä asuinalueeltasi. Jotkut ehdottavat lusikallisen hunajaa ottamista päivässä ennen allergiakauden alkua, jotta allergeenit saataisiin vähitellen kehoon ja annetaan sille aikaa sopeutua. Kaukaa peräisin oleva hunaja ei taistele allergioita vastaan ​​yhtä hyvin kuin paikallinen hunaja. Monessa kaupallisessa hunajassa ei ole edes siitepölyä, koska se on ultrasuodatettua, joten sillä ei ole vaikutusta allergioiden torjuntaan.

Kun hunaja on raakaa, se sisältää enemmän parantavia ominaisuuksia. Siinä on enemmän antioksidantteja, enemmän kivennäisaineita, enemmän vitamiineja, enemmän bakteereja torjuvia mikrobeja ja enemmän elektrolyyttejä. Raakahunajaa ei lämmitetä kuten kaupallista hunajaa, joten häviää vähemmän ja saa enemmän. Tietenkin muista tutustua paikalliseen mehiläishoitajaasi, jotta olet perillä heidän käytännöistään ja voit tehdä tietoisen päätöksen. Raakaa ja paikallista hunajaa löytyy viljelijämarkkinoilta, maatilaosastoilta, valikoiduista ruokakaupoista ja monesta muusta.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, hunaja on loistava säilöntäaine. Voit tehdä monia lääkinnällisiä tinktuuroita. Niille, jotka eivät tiedä, tinktuura on lääke, joka valmistetaan uuttamalla kasvien parantavia ominaisuuksia joko alkoholista tai hunajasta.

Lisää hunajan kotihoitoja:

  • Liikalihavuuden, korkean verenpaineen ja/tai korkean kolesterolin hoitoon: juo kupillinen kuumaa vettä, jossa on teelusikallinen hunajaa ja 5-10 tippaa omenaviinietikkaa aikaisin aamulla päivittäin. (Ayurveda-tekstit sanovat, että hunaja raapii rasvaa ja kolesterolia kehon kudoksista.)
  • Suun haavaumien parantaminen: Levitä 1 tl hunajaa ja ripaus kurkumaa syöpähaavoihin, suun haavaumiin tai kielen haavaumiin. Tämä seos tuottaa sylkeä ja imee pois myrkkyjä; sylje se ulos nopeuttaaksesi paranemisprosessia. Jos kyseessä on sisäinen haava, sekoita kupillinen lämmintä maitoa teelusikalliseen hunajaa kahdesti päivässä.
  • Haavan parantaminen: pue se päivittäin steriloidulla sideharsolla, joka on harjattu hunajalla; hävittää yöllä.
  • Nuhakuumeen: sekoita 1/2 tl kanelia 1 tl hunajaan ja syö kaksi tai kolme kertaa päivässä.
  • Poskionteloiden puhdistaminen: ota seos, jossa on 1 tl tuoretta inkiväärimehua ja hunajaa kaksi tai kolme kertaa päivässä.
  • Pahoinvointiin, oksenteluun ja/tai ruoansulatushäiriöihin: sekoita yksi osa sitruunamehua yhteen osaan hunajaa. Upota etusormesi tähän seokseen ja nuolla sitä hitaasti kahdesti päivässä.
  • Ahdistuneisuuteen: juo 1 kuppi appelsiinimehua, 1 tl hunajaa ja ripaus muskottipähkinää kahdesti päivässä.
  • Lievä kuume: tee teetä 1 tl pyhää basilikaa (tulsi) ja 1 kupillista kuumaa vettä. Lisää 1/4 tl mustapippuria ja 1 tl hunajaa. Ota kaksi tai kolme kertaa päivässä.
  • Hikkauksen lopettaminen: Sekoita 1 tl hunajaa ja 1 tl risiiniöljyä astiassa. Upota etusormesi seokseen ja nuolla sitä. Toista 10 minuutin välein, kunnes hikkasi lakkaa.

Kiitos siis mehiläiset ja kiitos paikalliset mehiläishoitajat, että olette pitäneet meidät makeina ja terveinä!

pitääkö hedelmät säilyttää jääkaapissa

Osallistu hunajareseptikilpailuumme

Ammattimainen mieskokki kaataa hunajaa purkkiin.

Onko sinulla reseptiä jaettavaksi? Osallistu vuoden 2022 reseptikilpailuumme, niin voit voittaa rahapalkintoja!