Tärkein >> Suositellut Reseptit >> Mitä kuuluu The Nog in Eggnogissa? (Munajuurihistoria ja reseptit)

Mitä kuuluu The Nog in Eggnogissa? (Munajuurihistoria ja reseptit)

Munanjuuri - Dulce de leche

Munajuuri on yksi niistä asioista, kuten hedelmäkakku , joka näyttää vain ilmestyvän joka vuosi joulun aikaan. Ja kuten hedelmäkakku, munanukku on saanut huonon rapin, pääasiassa ihmisiltä, ​​jotka ovat kokeilleet vain liian makeaa kaupasta ostettua lajiketta, joka tulee pakkauksessa. Mutta munanukkelilla on rikas historia, joka ulottuu paljon pidemmälle kuin nykyaikainen ruokakauppaversio. Meillä on historiaa ja muutama munanukkuresepti kokeiltavaksi!

Drinkki varakkaille: Munajuuren historia

Munanmunaksi tunnistamamme juoma on luultavasti peräisin ainakin 1600-luvulta, jolloin sitä olisivat nauttineet ylemmän luokan jäsenet, joilla oli varaa luksustuotteisiin, kuten kananmuniin, kermaan ja sokeriin. Tämä juoman iteraatio oli luultavasti vain yksi monista muunnelmista voisi , keskiaikainen juoma, joka yhdisti kuumaa maitoa ja viiniä tai olutta. Nykyaikainen rommin käyttökäytäntö syntyi todennäköisesti siirtomaa-ajalta Yhdysvalloista, jolloin Karibiasta peräisin olevaa alkoholia oli helpommin saatavilla kuin vaihtoehtoja Euroopasta.

kuinka poistaa myrkkymuratti

Miksi Nog?

Nimen etymologiasta on kiistaa. Jotkut sanovat, että sana munanukku tulee ryyppy , keskiajalla käytetty puinen muki. Noggin oli myös sana tietylle oluttyypille, mahdollisesti johdettu toisesta merkityksestä, koska olut on saatettu kuluttaa nogginista ja olla kielellisesti parillinen astian kanssa. Ottaen huomioon, että munanukku tarkoittaisi kirjaimellisesti munaolutta.

Toinen mahdollisuus on, että eggnog on yksinkertaisesti lyhennetty versio ilmauksesta muna ja grog tai egg'n grog. Grog oli sana, jota käytettiin siirtomaa Pohjois-Amerikassa kuvaamaan mitä tahansa paksua juomaa, joista munanukku on ehdottomasti yksi.

Mistä nimi tuleekin, totta, kotitekoinen munanukku on makea, kermainen, dekadentti herkku, joka sopii täydellisesti lomakauteen. Sen lisäksi, että se on lomaperinne, hemmottelu tähän vuodenaikaan kuuluu geneettiseen kokoonpanoomme. Ihmiset, jotka asuvat alueilla, joilla vuodenaikojen vaihtelut ovat dramaattisia, ovat aina luottaneet runsaisiin, kaloripitoisiin ruokiin kantaakseen heidät talven kylminä, pimeinä ja ruokapulaina kuukausina.

Jos altistut vain pahvipakkauksesta, tee itsellesi palvelus ja kokeile aitoa asiaa tänä vuonna. Et koskaan palaa!

maailmansodan vaikutus Amerikkaan

Klassinen munajuuri

Munanjuuri - Dulce de leche

Klassinen munajuuri

51 äänestä Tulosta Resepti Pin RecipeKurssiJuomat

Ainesosat

  • 12 suuri munat erotettuina
  • yksi kuppi plus 2 rkl sokeria
  • 1/2 tl suola
  • 3 kupit raskasta kermaa
  • yksi rkl vanilja
  • 7 kupit täysmaito
  • kaksi kupit huone
  • yksi kuppi brandy
  • vasta raastettua muskottipähkinää
  • kanelitangot

Ohjeet

  • Vatkaa valkuaiset keskikokoisessa kulhossa, kunnes ne alkavat paksuuntua.
  • Lisää 1 dl sokeria, vatkaa paksuksi.
  • Vatkaa toisessa kulhossa munankeltuaiset ja suola paksuksi vaahdoksi.
  • Vatkaa kolmannessa isossa kulhossa kerma, kunnes se alkaa paksuuntua. Lisää sokeri ja vanilja. Lisää sitten maito, rommi ja brandy jatkuvasti vatkaten.
  • Sekoita vatkatut valkuaiset keltuaisten kanssa ja vatkaa vaahdoksi, kunnes se on sekoittunut.
  • Sekoita kaikki ainekset ja jäähdytä.
  • Tarjoile ripottelemalla vastaraastettua muskottipähkinää jokaisen lasin päälle ja koristelemalla kanelitankoa.
  • Jos olet hermostunut raakojen munien käyttämisestä, on monia reseptejä, joissa käytetään myös ruoanlaittoprosessia. Pidämme tästä .
avainsanakananmunaresepti, perinteinen munanukkuresepti Oletko kokeillut tätä reseptiä? Kerro meille millainen se oli!

Vegaaninen munajuuri

Vegaaninen munajuuri

51 äänestä Tulosta ReseptiKurssiJuomat Ruokaaamerikkalainen

Ainesosat

  • 3 kupit makeuttamaton mantelimaito
  • yksi kuppi raakoja makadamiapähkinöitä
  • yksi tl vasta raastettua muskottipähkinää
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • yksi tl puhdasta vaniljauutetta
  • 1/4 kuppi sokeria
  • kaksi 1 unssia shotteja rommia
  • kaksi 1 unssia shots brandyä
  • kanelitangot

Ohjeet

  • Laita mantelimaito ja makadamiapähkinät tehosekoittimeen ja sekoita korkealla teholla hyvin kermaiseksi.
  • Lisää muskottipähkinä, kaneli, vanilja ja makeutusaine ja sekoita hyvin.
  • Pullota rommia ja brandyä ja jaa neljään lasiin.
  • Ripottele päälle vastaraastettua muskottipähkinää ja koristele kanelitangoilla.
  • Alkoholittomassa versiossa yksinkertaisesti korvaa alkoholi lisämäärällä vaniljauutetta maun mukaan, yksi ruokalusikallinen kerrallaan tai käytä alkoholitonta rommiaomia.
  • Käytä näitä perusreseptejä kokeillaksesi erilaisia ​​kananmunan makuja. On helppo käyttää hieman maustettua uutetta tai maustettua brandyä tai muuta alkoholia, kuten snapsia, lisätäksesi suosikkijuomamakuja, kuten piparkakkua tai piparminttua munanukkureseptiisi. Tai lisää suklaasiirappia tai purkitettua kurpitsaa. Anna mielikuvituksesi olla oppaasi!
avainsanavegaaninen cashew-munanmuna, vegaaninen muna Oletko kokeillut tätä reseptiä? Kerro meille millainen se oli!